主婦の旅行総合ブログ
牛肉好きの京都人、祖父もその例外ではなく、齢八〇を超えてもなお、旨そうな牛肉には目がなかった。二、三〇年も前のことだが、当時、「三嶋亭」のすき焼き、「十二段家」のしゃぶしゃぶ、そして「スエヒロ」のステーキ。これが三傑と祖父から教わったが、今ならここに「はふう」が加わるだろうことは間違いない。開店からさはどの歴史はないものの、今やすっかり牛肉の名店として京都じゅうから支持を集めている。精肉店が母体ゆえ、肉の質は言うに及ばず、魚や野菜にも非凡な才を発揮し、バランスの取れた料理を安価で提供している。
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京都で牛肉、ならば「はふう」。コース仕立ての牛肉料理「肉専科コース」もいいが、名物カツサンドをテークアウトして散歩のお供にするのも乙なもの。本店の近く、夷川通にこの夏オープンしたばかりの「はふう御所南店」のスタイリッシュな店内でワイン片手によりすぐった牛肉に舌鼓を打つのも、牛肉好きに鍛えられた京都ならではのこと。